高志强见状，双腿带风，嗖嗖的就走了过来：“大爷，我来了！”
门岗李大爷看着高志强的模样，眼神中满是赞许之色。
而后对着领导介绍道：“领导，就是这位小同志，来帮咱们忙的！”
“小同志啊，我也给你介绍一下，这是咱们国营饭店的马店长！”
听着门岗李大爷的介绍，高志强恭敬的对着马店长问好道：“领导好，我叫高志强！您叫我强子就行！”
马店长也不多说废话，握了握手后，直奔主题：“我听老李说，你会做菜？有厨师证吗？”
“这……”
一个证，差点把高志强给噎死。
万万没想到，在当下这个年代，厨师也要证的。
不过为了搭上这条线，高志强梗着脖子拍着胸脯子说道：“有，特级厨师证，只不过今天没有带在身上，今天我是来这里卖茶的，所以这厨师证，是没办法给您展示了，但是这做菜的功夫，可是不影响的！”
马店长听完高志强的话，半信半疑的说道：“走，进去上灶，做俩菜我看看，如果真行的话，那今天中午就用你了……”
高志强听着马店长如此直白的话，嘴角忍不住的抽搐了几下。
不过还是利索的跟在马店长身后，进了饭店的后厨。
进去后，里面配菜的几个学徒工，都在抡着手中的菜刀，在案板上踱着葱姜蒜这些配料。
高志强看了看这厨房的设备，主灶是一口带吹风机的煤火灶。
其他的炒锅菜刀之类的，也都是崭新的。
看来今天这后厨，也是特意准备了一番的。
“强子，你都会做什么菜啊？你说说看，我让人给你准备食材！”
马店长对着高志强说到。
因为到了中午的时候，那可是要接待上级领导的，可不敢有半点马虎。
所以必须做到心中有底。
即便高志强说了自己是特级厨师，但是没见到真功夫之前，谁心里也不踏实啊。
高志强从自己的记忆中，搜寻了一下这次来视察的领导，晋省人，喜欢吃面食。
至于菜，那就随便小露一手就足够了。
看着菜品架上面竟然有梅菜，高志强直接就取了过来……
准备了葱姜切片，而后拿出一块五花肉。
加点料酒，用冷水开始下锅煮……
虽然工序不少，但是高志强为了展现最佳的一面，几乎是每一道工序都做的十分用心。
一直到最后加上梅菜后，扣上碗，上锅开始蒸，这才算是完成了手续。"